Qualité, coûts, hygiène et personnel adéquatement formé requièrent une attention constante aux détails. La confiance que les hôtes font à votre cuisine ne dépend pas seulement de la saveur des aliments ; la cuisine doit être avant tout un lieu sûr et conforme à de sévères normes d'hygiène. Allegrini est consciente de l'importance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène pour les clients, et connaît les meilleurs systèmes de prévention et de contrôle HACCP. Nous fournissons une gamme complète de produits pour le nettoyage des surfaces et des équipements en cuisine. Nos détergents à hautes performances éliminent rapidement la graisse, même brûlée, avec un gain de temps et d'efforts, les produits désinfectants pour les équipements et pour les mains réduisent le risque de contamination croisée ; nos détergents révolutionnaires à double action éliminent définitivement la graisse en réduisant le risque de glissement et en supprimant les mauvaises odeurs.